Bruschetta s rajčicama i rikotom
Rajčice i rikota, savršena kombinacija.
Priprema
Rajčice sitno nasjeckaj i pomiješaj s maslinovim uljem, bosiljkom, limunovom koricom i prstohvatom soli. Kruh možeš poslužiti svjež ili lagano tostiran. Na svaku krišku namaži rikotu, pa preko rasporedi mješavinu rajčica. Posluži odmah s malo svježe mljevenog papra kako bi kruh ostao hrskav.
