Restoran Sopal i posljednja večera u Teslinoj

Ožujak je bio posljednji mjesec u kojem je radio Sopal. Seli se na novu lokaciju, ali hoće li moći ponoviti atmosferu iz Tesline?

FRANCUSKA SALATA

Salata s krizom identiteta koja je osvojila Europu pod različitim imenima. Belgijac ju je stvorio u Moskvi, Rusi zovu Olivier, Hrvati francuska, a Francuzi nemaju pojma o čemu pričate. Otkrijte sve tajne ovog blagdanskog klasika.

RECEPTI

JOŠ IDEJA →

Glavno jelo
3 sata

Janjetina ispod peke

Janjetina ispod peke zahtjeva jak žar, dobro meso i strpljenje. Donosimo recept u kojem tri..

Glavno jelo
3 sata

Janjetina iz pećnice s krumpirom

Janjetina iz pećnice je recept za ljude koji nemaju ražanj, peku, dvorište ni tri sata..

Desert
2 sata

Rolada od kokosa i malina

Bijela rolada s kokosovim biskvitom, kremom od Lino Lade i mascarponea te kiselkastim džemom od..

Desert
3 sata

Torta od maka i čokolade tete Nade

Ovo je recept tete Nade, zagrebačke učiteljice koja je generacijama za fešte radila upravo mak..

KOD NAS SE VELI

FERTUN ili ŠIRCL

[fèrtūn ili šìrcl]

Odjevni predmet koji se stavlja preko odjeće radi zaštite, pregača

ISPOD POVRŠINE

SVE PRIČE →

Ispod površine

Mlada janjetina za Uskrs, vrijedi li 20 eura po kili?

Kilogram janjetine ove godine košta do 20 eura zato donosimo dva recepta s kojima nećete…

Ispod površine

Zagrebački fusion: kad se tradicija spoji s ostatkom svijeta

Kiseli kupus i kimchi nastaju istim procesom. Roštilj i robata koriste istu logiku. Istražujemo kako…

Ispod površine

Petkom? Riba! Zagrebački ritual s okusom mora

Zašto Zagrepčani petkom jedu ribu? Od crkvenog propisa do identiteta grada istražujemo ritual koji nema…

Ispod površine

IPA, APA, PORTER, … koje je najbolje craft pivo za mene?

Vodič kroz sve vrste craft piva za one koji stoje pred šankom i nemaju pojma…

U GOSTIMA

KAMO IDEMO →

U gostima

5 dana u Parizu: Kako zavoljeti grad koji ne voli turiste

Posjetili smo glavni grad Instagrama u kojem puževi, crème brûlée i svakodnevne geste otkrivaju veličinu…

Kamo idemo

Priča o mjestu koje turiste na tren čini Zagrepčanima

Kako gosti kroz štrukle, makar na kratko, postaju dio grada….

Kamo idemo