Trending
Što se događa na gastro sceni? Novi chefovi, sezonski meniji, otvaranja restorana, kulinarski trendovi koji oblikuju gastronomiju.
- Ispod površine
- Ispod površine
Vodič kroz sve vrste craft piva za one koji stoje pred šankom i nemaju pojma što naručiti. IPA, APA, Pils ili Stout, objašnjavamo bez pretencioznosti.
- Ispod površine
- Ispod površine
Kila srdela košta kao malo slabija runda u kafiću, a nutritivno je superiorna većini ribe koju plaćate pet puta više.
- Ispod površine
- Ispod površine
Svake godine grad poludi za zelenim lišćem koje miriše na češnjak. Kako je korov s Medvednice postao hipsterski začin.
- Featured, Ispod površine
- Featured, Ispod površine
Kako napraviti romantičnu večeru za Valentinovo s onim što nude zagrebačke tržnice u veljači. Sezonske namirnice, bez pretencioznosti, stvarni okusi.
- Kamo idemo
- Kamo idemo
Kako je Fačnička republika preživjela 200. godina u ludosti i slavlju uz kremšnite, bermet, muštardu i ljude koji čuvaju nju i recepte.
- Ispod površine
- Ispod površine
Istražili smo koja hrana grije dušu kada Zagrebom zavladaju magla i sivilo.
- Ispod površine
- Ispod površine
Tajna mekih krafni nije u receptu nego u onome što nam nitko nikad nije rekao. Otkrivamo pet konkretnih savjeta kako da krafne ispadnu savršeno.
- Ispod površine
- Ispod površine
Sindikati kažu 626€, mi smo pokušali s 50. Plac, dućan, juha od kokoši, pašteta od ostataka i orahnjača. Evo što smo otkrili vikend prije Božića.
- Ispod površine
- Ispod površine
Škrlet, kraljevina, pušipel i druge autohtone sorte koje Zagrepčani rijetko biraju. Pet vinarija, pet priča i vina dostupna za manje od 20 eura po boci.
- Kamo idemo
- Kamo idemo
Ove godine nismo htjeli dodati još jedan tekst u hrpu adventskih vodiča za Advent u Zagrebu.
- Ispod površine
- Ispod površine
Zašto se linzeri raspadnu? Linzeri pucaju kada tijesto nije dovoljno ohlađeno prije valjanja (minimum 1 sat) i kada se kolačići vade iz pećnice prerano. Idealna debljina tijesta je 5mm, a pekmez se dodaje tek nakon potpunog hlađenja.
- Ispod površine
- Ispod površine
Neke stvari znate, a neke nikada niste čuli. Kako napraviti najukusniju salatu ovih blagdana.