Trending
Što se događa na gastro sceni? Novi chefovi, sezonski meniji, otvaranja restorana, kulinarski trendovi koji oblikuju gastronomiju.
- Ispod površine
- Ispod površine
Kako Vedran Bonačić vodi Mali Bar, bistro koji petnaest godina mijenja jelovnik gotovo svaki dan.
- Kamo idemo
- Kamo idemo
Ožujak je bio posljednji mjesec u kojem je radio Sopal. Seli se na novu lokaciju, ali hoće li moći ponoviti atmosferu iz Tesline?
- Ispod površine
- Ispod površine
Kilogram janjetine ove godine košta do 20 eura zato donosimo dva recepta s kojima nećete pogriješiti.
- Kamo idemo
- Kamo idemo
SIP Pub Zmajske izgleda kao da pripada Berlinu ili Amsterdamu, ali se nalazi na Trnju. Toči vrhunsko craft pivo i neće biti (samo) ljetni hit.
- Ispod površine
- Ispod površine
Kiseli kupus i kimchi nastaju istim procesom. Roštilj i robata koriste istu logiku. Istražujemo kako fusion funkcionira u Zagrebu.
- Kamo idemo
- Kamo idemo
Svi su pisali o otvaranju. Mi smo došli godinu i pol kasnije, kad restoran mora biti dobar, a ne samo nov.
- Ispod površine
- Ispod površine
Zašto Zagrepčani petkom jedu ribu? Od crkvenog propisa do identiteta grada istražujemo ritual koji nema previše veze s vjerom.
- Ispod površine
- Ispod površine
Vodič kroz sve vrste craft piva za one koji stoje pred šankom i nemaju pojma što naručiti. IPA, APA, Pils ili Stout, objašnjavamo bez pretencioznosti.
- Ispod površine
- Ispod površine
Kila srdela košta kao malo slabija runda u kafiću, a nutritivno je superiorna većini ribe koju plaćate pet puta više.
- Ispod površine
- Ispod površine
Svake godine grad poludi za zelenim lišćem koje miriše na češnjak. Kako je korov s Medvednice postao hipsterski začin.
- Ispod površine
- Ispod površine
Kako napraviti romantičnu večeru za Valentinovo s onim što nude zagrebačke tržnice u veljači. Sezonske namirnice, bez pretencioznosti, stvarni okusi.
- Kamo idemo
- Kamo idemo
Kako je Fačnička republika preživjela 200. godina u ludosti i slavlju uz kremšnite, bermet, muštardu i ljude koji čuvaju nju i recepte.